Comitato Scientifico dell’Associoazione
Filippo Fassio
ALLERGOLOGO
Laureato in Medicina E chirurgia, Specialista in Allergologia ed Immunologia Clinica, Dottore di Ricerca in Medicina Clinica e Sperimentale.
Emma Balsimelli
NUTRIZIONISTA
È Laureata in Biotecnologie ad Indirizzo Medico Diagnostico e in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Firenze.
Maria Sole Facioni
BIOLOGA
Dottore di Ricerca in Biologia Molecolare presso l’Università di Pisa, è Presidente e Fondatrice di AILI (Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus).